ارده ساز

با سلام به همه ی علاقمندان به آشپزی و خصوصا دوستداران ارده کنجد! امروز می خواهیم در مورد اینکه آیا می توان با دستگاه کره گیری ارده کنجد تهیه کرد، صحبت کنیم. این موضوع بسیار جالب و مهم است زیرا ارده کنجد یکی از محصولات پرکاربرد و خوشمزه در آشپزی ایرانی است.

اولا، باید بگویم که دستگاه کره گیری برای تهیه کره از خامه استفاده می شود و نه برای تهیه ارده کنجد. ارده کنجد یک محصول دیگر است که نیاز به فرایند خاصی برای تهیه دارد. بهترین روش برای تهیه ی ارده کنجد این است که کنجد با دستگاه ارده ساز سنگی تهیه شود.

دستگاه ارده ساز سنگی یک دستگاه سنتی است که برای خرد کردن و پوست کندن دانه ها استفاده می شود. با استفاده از این دستگاه می توانید کنجد را به صورت ارده تبدیل کنید و از آن برای تهیه انواع غذاها و شیرینی ها استفاده کنید. این دستگاه به شما امکان می دهد که کنجد را به صورت یکپارچه و با کیفیت بالا خرد کنید و ارده ای خوشمزه و مرغوب تهیه کنید.

بنابراین، اگر شما هم دوست دارید ارده کنجد خوشمزه و با کیفیتی تهیه کنید، بهترین راه این است که از دستگاه ارده ساز سنگی استفاده کنید. با این دستگاه می توانید به راحتی و با کیفیت بالا ارده کنجد خود را تهیه کنید و از آن برای تهیه انواع غذاها و شیرینی ها استفاده کنید. من امیدوارم که این مطلب برای شما مفید واقع شده باشد و باعث شده باشد که در آشپزی خودتان بهترین عملکرد را داشته باشید. به امید دیدار در مطالب بعدی.

سلام به همه ی علاقه‌مندان به آشپزی و خصوصاً به دستگاه‌های آشپزی خانگی! امروز می‌خواهم با شما در مورد یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای ایرانی صحبت کنم، یعنی ارده کنجد. این دسر خوشمزه و خوش طعم با استفاده از دستگاه اره ساز سنگی خانگی تهیه می‌شود و مطمئناً هر کسی که طعم آن را چشیده باشد، دیگر نمی‌تواند از آن بگذرد!

برای تهیه این دسر شیرین و خوشمزه به دستگاه ارده گیر سنگی خود نیاز دارید. این دستگاه که در بازارهای ایرانی به راحتی قابل دسترس است، به شما کمک می‌کند تا ارده کنجد خود را به راحتی و با کیفیت بالا تهیه کنید. اما قبل از هر چیز، باید مواد اولیه لازم را آماده کنید.

برای تهیه این دسر خوشمزه، شما به مواد زیر نیاز دارید:
- کنجد خام
- شکر
- آب
- نمک
- وانیل
- دستگاه ارده ساز سنگی خانگی

ابتدا کنجد خام را در دستگاه ارده ساز سنگی خود ریخته و آن را به مدت چند دقیقه خرد کنید تا یک پودر نرم و یکدست بدست آید. سپس شکر، آب، نمک و وانیل را به این پودر اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست و نرم بدست آید.

حالا کافی است خمیر خود را به شکل‌های مختلف در ظروف مناسب بریزید و آن را در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از چند ساعت، ارده کنجد شما آماده خوردن خواهد بود و می‌توانید آن را با نان تازه یا به تنهایی لذت ببرید.

ارده کنجد با دستگاه اره ساز سنگی خانگی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای ایرانی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. امیدوارم که این رسم و آداب آشپزی را دوست داشته باشید و لذت ببرید. با ما همراه باشید تا در مورد دیگر دسرها و غذاهای خوشمزه صحبت کنیم. منتظر نظرات شما هستیم!

سلام سلام
میخواین بهتون یاد بدم حلواارده چطوری درست میشه؟ همراه من باشین
برای تهیه ی حلواارده به این مواد نیاز دارید:
به ازای هر پیمانه شیر خشک شیرین، سه چهارم پیمانه پودر قند و نصف پیمانه ارده نیاز دارید.
ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کرده والک کنید تا آردی بسیار نرم ایجاد شود. سپس ارده را به آن اضافه و مخلوط کنید. و آنقدر ورز دهید تا خمیری منسجم تشکیل شود. سپس آن را داخل یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد. 

با این ترفندها می تونی حتی حلواارده ها را هم بفروشی. برای تولید ارده تازه و با کیفیت، دستگاه ارده ساز با سنگ طبیعی بهتره تهیه کنید.

اگر سوالی در این خصوص داشتید در خدمتتونم.
خداحافظ